Paseos por Sevilla organiza desde 2011 catas relacionadas con la Cultura de Sevilla y en esta ocasión han preparado
una muy especial relacionada con el Rey Alfonso X

En 2021 se cumplen 800 años del nacimiento del Rey Alfonso X “El Sabio”, que murió en Sevilla, ciudad a la que estuvo muy vinculado. Además se le relaciona con los vinos, cuya producción reguló y protegió y en sus viajes por Europa no faltaban los vinos de Jerez y de Galicia, dando origen al prestigio internacional de éstos.

Para conmemorar esta efeméride, Paseos por Sevilla propone una cata en la que se comentará brevemente la biografía de este gran monarca, su vinculación con los vinos y algunas leyendas y curiosidades gracias a los profesionales de la cultura que mejor conocen la Historia y el Patrimonio de Sevilla.

Javier Comás, reputado comentarista gastronómico y director del magazine Gastrobaris, estará al cargo de guiar la cata de vinos, mientras que Belika Acién, escritora gastronómica y chef de Belika, deleitará con sus creaciones culinarias a los asistentes.

Los vinos y el acompañamiento gastronómico de la cata que se ofrecerán a los participantes serán una recreación aproximada de la gastronomía sevillana del siglo XIII.

VINOS
Los vinos de esta cata son:

Fino Jarana de Lustau

Oloroso Bailén de Osborne

Valmiñor Albariño, D. O. Rías Baíxas

Finca La Cabrita Tinto, D. O. Ribeiro

MARIDAJE

Lomo de cerdo a la sal con mermelada de mandarinas

Ensalada de Molina y queso azul suave

Mousse de fresas

DATOS PRÁCTICOS

Día y hora: Jueves 20 de mayo a las 20.00h

Lugar: Sala de catas DNS Gourmet C/ Amador de los Ríos, 5 Sevilla

Precio: 25 € (consultad descuentos para parejas y participantes de Paseos por Sevilla).

Reservas: 605.22.10.75 / info@paseosporsevilla.com