El Sur se desprecia a sí mismo
Por Javier Compás. Veía hace unos días en el muro de Facebook de Juan Lebrón una entrevista… bueno, más bien un monólogo, de Jesús Quintero, el Loco de la Colina…
El verdadero motivo del cierre de la hostelería
Por Javier Compás. He decidido no escribir más artículos plañideros sobre el cierre de más bares y restaurantes. Hace unos días publiqué el referido a Zalacaín y ese va a…
Truman y los bares
Por Javier Compás. No me refiero al 33 presidente de los Estados Unidos, sino al tranquilo perro que da nombre a una magnífica película española que repusieron este domingo 18…
Otoño caliente para la hostelería
Por Javier Compás. A la hora de escribir estas líneas, 29 de Septiembre, el sector de la hostelería, como muchos otros, no sabe aún si la prórroga de los ERTE…
A vueltas con el horario de la hostelería
Por Javier Compás. No sería descabellado decir, a la vista de que España encabeza las cifras europeas actuales de contagios por Coronavirus, que los políticos españoles carecen de imaginación y…
!Una de cabrillas con tomate miarma!
Por Javier Compás. Recientemente el Ayuntamiento de Sevilla ha enviado a los medios de comunicación una nota de prensa donde se da noticia de la presentación telemática de la participación…
La insoportable levedad de la influencer
Por Javier Compás. Vaya por delante que no es exclusividad de ellas, pero son inmensa mayoría. Me refiero a una legión de chicas (jóvenes y no tanto) a las que…
Bares hasta las tres de la madrugada, una pésima medida de la Junta
Por Javier Compás. El Ayuntamiento de Sevilla lleva años luchando para que los bares cumplan las normativas de ruidos y los vecinos puedan vivir tranquilos en sus casas, sobre todo…
La hostelería de Sevilla no se merece esto
Por Javier Compás. Sevilla es ciudad de graciosos, cachondos, vainas, pamplineros, noveleros, mucha gente normal y malajes con poca gracia, dentro de estos últimos hay varios especímenes, entre ellos hay…
Hablamos con El Rinconcillo en su 350 aniversario
Por Javier Compás. El Rinconcillo es uno de los establecimientos hosteleros más emblemáticos de Sevilla, el más antiguo de la ciudad y uno de los más antiguos de España. Precisamente…