Sevilla, distinguida con el premio nacional al Destino Gastronómico
La Federación de Cocineros y Reposteros de España, Facyre, otorgó ayer uno de sus Premios CUBI a la Excelencia Gastronómica al Ayuntamiento de Sevilla al
Elegía (gastro) de la Plaza de San Lorenzo
Por Javier Compás. Me enamoré de la plaza en aquellas tardes de vísperas primaverales en que unos chicos, muy jóvenes aun, cruzábamos el puente de
No servimos por la ventana
Por Javier Compás. Reconozco que me gustan los bares que tienen ventanal a la calle desde la barra, para pedir o para incluso acodarse un
La sevillana Camila Ferraro, la 1ª mujer en ser nombrada cocinera revelación en Madrid Fusión
La cocinera sevillana Camila Ferraro, copropietaria del restaurante Sobretablas (c/Colombia, 7), ha sido distinguida con el Premio Cocinero Revelación de Madrid Fusión 2020. Ferrraro, de
Sitios a los que no iré a comer en 2020
Por Javier Compás. Me van a perdonar ustedes el titular, lo digo porque no piensen que voy a escribir sobre bares y restaurantes donde nunca
La Mesa Técnica de la Gastronomía de Sevilla hará su puesta de largo en Madrid Fusión
El Ayuntamiento, a través de Turismo de Sevilla, acude este año a Madrid Fusión, el congreso gastronómico más importante de España y también uno de